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廚房是一家餐飲行業(yè)的主要部分，餐飲廚房設備建筑工程設計安裝時要十分仔細認真

。要讓餐飲廚房設備用其所長

，也需要較大很有可能的節(jié)約成本。今日西安廚房設備廠家星港廚業(yè)就帶大家一起來了解下餐飲廚房工程必須使用到的廚房設備有什么

？

1.餐飲廚房工程之清洗設備

餐飲廚房的清洗設備包括有冷水熱水供給系統軟件.排水管道設備.水槽洗碗機.蔬菜清洗機.消毒柜.清洗槽.清洗盤.儲存柜等

，食品類廢棄物粉粹機等設備。

2.餐飲廚房工程之調養(yǎng)設備

餐飲廚房的調養(yǎng)設備關鍵包括有廚房臺面

，梳理.切土豆絲.調料.配制的工具箱和器皿

，存放架.餐飲車.調料盒.調味料箱.調料架.廚房用品架等。

西安廚房設備

3.餐飲廚房工程之儲藏設備

餐飲廚房的儲藏設備分為容器用品儲藏和食品行業(yè)儲藏兩大類

。容器用品儲藏是供廚房用品.廚房用品.器皿等存儲的室內空間

。食品行業(yè)儲藏分為冷藏和非冷儲藏兩類，冷藏是依據廚房內的致冷冷凍設備.冷庫等維持的。儲藏用具是依據各式各樣陽臺儲物柜.壁櫥.轉角柜.智能化屏風柜等開展的

。

4.餐飲廚房工程之烹飪設備

餐飲廚房的烹飪用具關鍵有商業(yè)燃氣灶.商業(yè)煤氣灶.商用電磁爐.蒸飯箱.湯爐.電磁大鍋灶具.電蒸箱.微波爐加熱.燒烤箱.全自動炒菜鍋等

。餐飲廚房為保證廚房空氣流通優(yōu)良，要設定排風系統管路.自然通風排煙系統設備等

。

5.餐飲廚房工程之照明燈具設備

餐飲廚房的照明燈具設備要合理布局

，對全部廚房的燈光設計要明亮，廚房廚房灶臺.清洗池.操作臺的照明燈具也不能忽視

，并設定方便快捷的電源總開關設備

。

！">定制商用廚房設備

，這4個方面一定要確定好哦！

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餐飲廚房工程需要用到哪些廚房設備
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