保持西安廚具碗碟的干燥和清潔其實(shí)很簡(jiǎn)單,西安星港廚房設(shè)備工程有限責(zé)任公司建議
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、筷筒和刀架要透氣筷子和口腔的接觸較直接、較頻繁
,存放時(shí)要保證通風(fēng)干燥,而有些人把筷子洗完后放在櫥柜里,或放在不透氣的塑料筷筒里,這些做法都是不可取的,較好是選擇不銹鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒,并把它釘在墻上或放在通風(fēng)處,這樣能很快把水瀝干。還有人習(xí)慣在筷子上搭一塊干凈的布防灰塵,其實(shí),只要在用之前用清水沖洗一下就可以,蒙上布反而會(huì)妨礙水分的散發(fā)。另外,把菜刀放在不通風(fēng)的抽屜和刀架里也是不可取的,同樣應(yīng)該選擇透氣性良好的刀架。長(zhǎng)柄湯勺
、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時(shí)的好幫手,但很多人習(xí)慣把這些用具放到抽屜里,或放在鍋和炒勺里,并蓋上蓋子,這同樣不利于保持干燥。2
、把廚具掛起來(lái)切菜板容易吸水,表面多有劃痕和細(xì)縫
,經(jīng)常藏有生鮮食物的殘?jiān)?div id="4qifd00" class="flower right">
要解決這幾個(gè)問(wèn)題